芹菜炒土豆炒香肠的做法，芹菜抄香肠

摘要：芹菜炒土豆炒香肠,将土豆和香肠切片，芹菜切段。热锅凉油，先炒香肠，待出油后放入土豆片翻炒。接着加入芹菜段，快速翻炒均匀。加适量的盐、酱油调味，炒至土豆熟透即可出...

芹菜炒土豆炒香肠

将土豆和香肠切片，芹菜切段。热锅凉油，先炒香肠，待出油后放入土豆片翻炒。接着加入芹菜段，快速翻炒均匀。加适量的盐、酱油调味，炒至土豆熟透即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，香肠的咸香与土豆的软糯相得益彰，再加上芹菜的清爽，让人回味无穷。简单易做，又营养健康，是一道家常美味佳肴。

芹菜抄香肠

芹菜炒香肠是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作芹菜炒香肠的基本步骤：

所需材料：

1. 芹菜 300克

2. 香肠 2根

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 白糖 1茶匙

7. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将芹菜洗净，切成小段；香肠切成薄片；大蒜切末。

2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味。

3. 加入香肠：将香肠片放入锅中，翻炒至香肠变色。

4. 加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，翻炒均匀。

5. 调味：加入生抽、盐和白糖，翻炒均匀，让芹菜和香肠充分吸收调料的味道。

6. 出锅装盘：炒至芹菜熟透，关火，将芹菜炒香肠盛入盘中即可。

这道芹菜炒香肠色香味俱佳，适合搭配米饭或面食食用。你可以根据个人口味进行调整，如增加一些辣椒或者改变调料的用量。

芹菜炒土豆炒香肠的做法

芹菜炒土豆炒香肠

简介：

这道菜是一道色香味俱全的家常菜，将芹菜、土豆和香肠三者完美结合，既美味又营养。搭配上特制的调味料，让人食欲大增。

所需材料：

1. 芹菜：2根

2. 土豆：2个

3. 香肠：2根

4. 大蒜：3瓣

5. 姜：1小块

6. 干辣椒：适量

7. 生抽：1汤匙

8. 老抽：1茶匙

9. 盐：适量

10. 白糖：1茶匙

11. 食用油：适量

所需工具：

1. 刀具

2. 砧板

3. 炒锅

4. 调料碗

步骤：

* 前期准备：

1. 芹菜洗净，切成小段。

2. 土豆去皮，切成丝状。

3. 香肠切片。

4. 大蒜拍扁，姜切片，干辣椒剪成小段。

* 制作过程：

1. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热。

2. 放入大蒜、姜和干辣椒，翻炒出香味。

3. 加入香肠片，翻炒至微熟。

4. 放入土豆丝，翻炒均匀。

5. 加入芹菜段，继续翻炒。

6. 倒入生抽、老抽和适量的盐，白糖调味。

7. 翻炒均匀，待食材熟透即可出锅。

提示和建议：

* 土豆丝要切得细而均匀，这样炒出来的菜才会更加爽口。

* 炒香肠时，可以根据个人口味选择是否提前腌制，以增加风味。

烹饪时间：约20分钟

分量：2-3人份

这道芹菜炒土豆炒香肠不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的佳肴。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。